Kayanya kopi di Bumi Pertiwi juga dapat ditemukan di salah satu pulau di timur Indonesia. Terletak di Desa Manggarai Timur – Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT). Buah kopi yang dihasilkan disini memiliki keunikannya tersendiri dibanding buah-buah kopi di daerah lainnya, yang dikenal dengan istilah Yellow Caturra.

Disebut Yellow Caturra karena berry nya matang di postur berwarna kuning, bukan di warna merah seperti berry kopi pada umumnya. Kopi yang masuk jenis Arabica ini rasanya fruity dan beraroma buah-buahan.

yellow caturra
Yellow Caturra – Coffee Berries

Aroma kopi Yellow Caturra yang fruity dan flowery membuat kopi ini digemari banyak kalangan dan menjadi salah satu kopi Premium. Tanah Flores yang dikelilingi banyak gunung berapi membuat hasil bumi nya menjadi sangat baik dan subur.

flores manggarai
Manggarai

 

 


Profil Flores – Manggarai :

  • Lokasi : Manggarai – Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT)
  • Akses : n/a
  • Ketinggian : 1300 meter diatas permukaan laut
  • Varietas : Yellow Caturra – Colombia
  • Acidity / Keasaman : Low to Medium
  • Body : Strong

 

Redaksi : Tim balekopi.id - Tangerang
foto iklan biji-bubuk kopi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s