Kopi Lintong adalah salah satu jenis kopi yang tumbuh di tanah Sumatera Utara. Sumatera Utara memang udah terkenal kopinya secara internasional, sebut aja kopi Sidikalang, Mandailing, Siborongborong (tetangganya Lintong ni Huta), Tana Karo, dll. Salah satu kopi Sumut yg sedang booming adalah Kopi Lintong. Terletak di Desa Lintong ni Huta, Kabupaten Humbang Hasundutan, biji kopi ini sering dijuluki dengan istilah Blue Batak, karena masyarakat lokalnya berasal dari etnis Batak.

kopi-luwak-lintong-nihuta

Rasa Kopi Arabica milik Lintong cukup kuat dan cenderung chocolaty. Keasamannya bisa dirasakan walaupun tidak seasam kopi Gayo atau Toraja.


Profil Lintong :

  • Lokasi : Lintong Ni Huta – Kab. Humbang Hasundutan (Tapanuli), Sumatera Utara
  • Akses : 45 menit dari Bandara Silangit
  • Ketinggian : 1400 s.d. 1600 meter diatas permukaan laut
  • Varietas : Arabica Sigararutang
  • Acidity / Keasaman : Medium to High
  • Body : Medium to Strong

 

 

 

Redaksi : Tim BaleKopi.id - Tangerang
foto iklan biji-bubuk kopi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s